田酒でんしゅ 720ml 短稈渡船山田穂2本セット

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田酒でんしゅ 720ml 短稈渡船山田穂2本セット

現在、酒造好適米の最高峰といわれる「山田錦（やまだにしき）」は、大正12年に兵庫県立農事試験場で、「短稈渡船（たんかんわたりぶね）」を父とし、「山田穂（やまだぼ）」を母とし、人工交配を行い、選抜固定ののち、「山渡50-7」の系統名をつけ、品種比較試験を行って、昭和11年に誕生しました。この酒は、その父親に当たる米の「短稈渡船」、母親にあたる米「山田穂」を４０％まで精米し、まったく同じ条件で、低温によりじっくりと吟醸仕込みされ、さらに、瓶詰め後氷温により1年間熟成をさせたものです。ぜひ、父親と母親の味わいの違いをお楽しみください。冷蔵保存値引交渉不可

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##保存容器・ケース

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